クッキングで、給食の先生からだしのお話を聞きました。
給食のはじめに、実際にだしの飲み比べをしました。
もも組５歳児は、ききだしをしてみました。
かつお、こんぶ、にぼし
このうちどれかを当てるクイズです。
3回の試飲クイズのうち、昆布だしは特に特徴が分かりやすく、全員が正解しました。
鰹だしは、「あ、かつお節のだ！」と、気がついた子もいました。
正答率が高く、驚きました。
当日のお味噌汁の出汁にも何の出汁が使われているかというクイズがありました。
これからも食に興味を持って関わっていきましょう！
