個別対応のメニュー

給食の先生に、アレルギー対応のメニューの乗ったトレイにも、他の子と変わらないミニオンだったので、どのように工夫されたのか話を聞いてみました。
「今回のメニューだと
乳（チーズ）・卵（ちくわ）アレルギーの対応で
チーズもちくわもキャンドルサラダのジャガイモを使い、型で星型にきって、包丁で丸くきって包丁の先で穴を開けて目を作りました。それから芋が崩れないよう軽く茹でて代替えしました。
型も包丁もチーズやちくわに触れる前に使っています。」
ということでした。色々な工夫のもと作られている事が分かりました。
子どもたち一人一人のために作ってくれているのですね。