東京の中の大自然に囲まれた奥多摩町にある古里保育園。 園児たちの日々を綴ったブログです。
給食の先生から だしの取り方、 七草粥の作り方を 教えてもらいました。
これは、1300年も昔からある伝統なんだそうです。
それから、 実際に七草粥を食べてみました。
「いいにおいがする!」 「ふぅふぅ…」 「は~あ、おいし~い!」 「冬にピッタリ~!」
薄味で、緑色の鮮やかな 美味しい七草粥でした。