給食のコーンスープ

今日のコーンスープも、いつもながら、とても美味しかったです。
作り方を原島栄養士に聞いてみました。

①スライスしたタマネギを、バターでいためたあと、15分くらい煮ます。
②コーンを加えて、ミキサーにかけます。
(熱いものはすこし、冷ましてからミキサーにね！ぼん！っと、ふたが空く恐れがあります。)
③加えたのは、牛乳と、コンソメと塩を少々
こんな感じだそうです。
是非、家庭でもやってみたいと思います。